كاطو بريستيج بدون فرن

المقادير:

بالنسبة للشكل بالشوكولا السوداء:

100غ شوكولا اسود

80غ فيوتين

100غ لوز محمر فالفرن و مطحون

شوية بيسكوي مطحون

(يمكن استعمال اي شيء تتوفرون عليه)

 كراميل الحليب المركز المحلى

ملعقة براليني

1/4 ملعقة نكهة القهوة

الشكل الثاني بالشوكولا البيضاء:

100غ شوكولا ابيض

100غ بودرة اللوز

80غ كوك مطحون قليلا

ملعقة فواكه معسلة

ملعقة مربى المشمش

ملعقة حليب مركز محلى

للتزيين:

حبات شوكولا على شكل قهوة

فواكه معسلة

الطريقة:

نذيب الشوكولا بنوعيه و نضعه في المول ثم ندخله المجمد

نمزج مكونات الشكل الاول مع بعض جيدا

نطلق الخليط بين 2 بلاستيكات جيدا و نقطع قطع على قياس قطع الشوكولا

 

ثم نضعه بين قطعتي شوكولا نثبته بشوية شوكولا و نزين بحبة شوكولا على شكل حبة قهوة

الشكل الثاني:

نمزج جميع المكونات مع بعض ثم نطلق الخليط بين 2 بلاستيكات جيدا و نقطع قطع على قياس قطع الشوكولا

 

ثم نضعه بين قطعتي شوكولا نثبته بشوية شوكولا و نزين بقطعة فواكه معسلة

ألف صحة